Gefermenteerde rode uien

Name: Gefermenteerde rode uien
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 1 Totale recept
Ingredients: 500 g rode uien; 10 g zout; 250 g water; 30 g citroensap

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 96u.

1 Totale recept

Ingrediënten

rode uien in dunne plakjes (± 1 mm)
500 g
zout
10 g
10 g Himalaya zout
water
250 g
citroensap
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Totale recept

Natrium 1.2 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 836 kJ / 200 kcal

Vetten 1 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bloemige Focaccia

Geen beoordelingen

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

Geen beoordelingen

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Geen beoordelingen

Ingemaakte citroenen

Geen beoordelingen

Ratatouille

4.6(38)

40min

Zoete griesmeel vogelpasteitjes

Geen beoordelingen

Kaas uilen

Geen beoordelingen

Hollandaisesaus

4.3(12)

15min

Risotto met Parmezaanse kaas

5.0(3)

40min

Pâté in korst

4.0(3)

10u.

Chocoladetaart met Pistache

Geen beoordelingen

Klassieke sabayon

4.5(8)

15min