Zuurkool

Zuurkool

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 96u.

1 Totale recept

Ingrediënten

witte kool (± 600 g)
1
zeezout
8 g
8 g Himalaya zout
water
250 g
citroensap
30 g
komijnzaad
2 tl
jeneverbessen
1 tl
kruidnagels
5

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Totale recept

Natrium 1.4 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 627 kJ / 150 kcal

Vetten 1 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Paprika's in zoetzure saus

30min

Sous-vide peren met kaneel

2u. 5min

200-300 g ui glaceren

Geen beoordelingen

Bevroren veenbessen margarita

5min

Taart van appelcrumble en meringue

2u.

Glutenvrij Focacciabrood

1u.

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1u. 45min

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1u. 35min

Cannelloni met spinazie en ricotta

1u. 30min

Vanillevla met rabarber

50min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Kruidenboter flatbreads

35min