Zuurkool

Zuurkool

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 96u.

1 Totale recept

Ingrediënten

witte kool (± 600 g)
1
zeezout
8 g
8 g Himalaya zout
water
250 g
citroensap
30 g
komijnzaad
2 tl
jeneverbessen
1 tl
kruidnagels
5

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Totale recept

Natrium 1.4 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 627 kJ / 150 kcal

Vetten 1 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-vide Teriyaki Zalm

1u. 20min

Rabarber-munt cocktail

2u.

Ijs van amarenakersen

8u. 10min

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1u. 35min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Mangochutney

1u. 20min

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Pitabrood

2u.

Eiersalade met curry

1u. 30min

Rabarberijs

36u. 25min

Kruidenboter flatbreads

35min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1u. 45min