Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta sfoglia
- 200 g di burro, a pezzi (1-2 cm) congelato
- 200 g di farina + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Cipolle caramellate
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di burro
- 110 g di pancetta affumicata, a striscioline (2 cm)
- 250 g di cipolla, a spicchi
- 1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 600 g di acqua
- 500 g di petto di pollo, a dadini
- 220 g di patata americana dolce, a cubetti (2 cm)
- 3 rametti timo fresco, solo le foglie + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di funghi champignon cremino, in quarti
- 40 g di burro
- 30 g di farina
- 1 dado per brodo di pollo
- 50 g di panna fresca liquida
- latte q.b. per spennellare
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Eiwitten
- 29.8 g
- Koolhydraten
- 57.4 g
- Vetten
- 51.3 g
- Verzadigd vet
- 28.3 g
- Vezels
- 7.5 g
- Natrium
- 1275.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci
1h
Tortilla di patate, pancetta e formaggio
50min
Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
3h 15 min
Peperoni ripieni di riso
1h 30min
Spirali di frittata arlecchino
2h 30 min
Pollo fritto coreano in salsa piccante
3h
Keftedes (polpette greche)
2h 30 min
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1h
Insalata di quinoa e pollo Tex-Mex
30min
Polpette in salsa spagnola
1h
Polpette alla calabrese
50min
Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)
1h