Cassoulet de haricots au pesto de noix

Cassoulet de haricots au pesto de noix

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 30min

4 portions

Ingrediënten

Le pesto de noix

50 g de pecorino en morceaux
50 g de noix décortiquées
50 g de feuilles de persil fraîches
100 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Le cassoulet

20 g d'huile d'olive
3 gousses d'ail coupées en deux
200 g d'oignons coupés en quatre
120 g de carottes en morceaux (2 cm)
60 g de feuilles de céleri en tronçons (2 cm)
200 g d'haricots blancs secs préalablement trempés toute une nuit
400 g de tomates concassées en conserve
400 g de sauce tomate
200 g de bouillon de légumes
1 ½ c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 604 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2638 kJ / 631 kcal

Vetten 45 g

Vezels 17 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto aux épinards et asperges

40min

Soupe de pommes de terre au curry

35min

Dhal aigre-doux

3u. 30min

Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

4u.

Légumes racines et céréales mélangées

3u. 15min

Chutney de mangue

1u. 20min

Moussaka de lentilles

2u. 20min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50min

Curry de légumes indien

50min

Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat

50min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1u. 50min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25min