Curry de garbanzos (Chana masala)

Curry de garbanzos (Chana masala)

4.3 127 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

6 raciones

Ingrediënten

1 ½ cucharadas de comino en grano
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
2 clavos enteros
½ - 1 chile verde fresco (optioneel)
1 cucharada de semillas de cilantro
1 cucharada de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
250 g de tomate triturado en conserva
½ cucharada de garam masala
2 cucharadas de pulpa de tamarindo
400 g de garbanzos cocidos aclarados y escurridos
3 - 4 ramitas de cilantro fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 641 kJ / 153 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 7.92 g

Koolhydraten 16.44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Vegetariana 14 recepten
Mexico

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Porridge de quinoa al chocolate

20 min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25 min

Raita de pepino

10 min

Sopa thai de pollo

30 min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4 h 30 min

Tabulé - Líbano

2 h 15 min

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3 h

Coles de Bruselas a la mostaza

20 min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45 min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 h

Sopa asiática de verduras con tofu

1 h 30 min

Curry indio de verduras

40 min