Apparaten en Accessoires
Moussaka de lentejas
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 20min
6 raciones
Ingrediënten
-
200 g de lentejas rojas partidas
-
500 g de agua
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120 g de queso parmesano en trozos
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50 g de aceite de oliva
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200 g de cebolla en cuartos
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3 dientes de ajo
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150 g de pimiento en trozos
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400 g de tomate troceado en conserva
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120 g de vino tinto
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1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharadita de jengibre molido
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
-
40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
-
500 g de leche
-
40 g de harina
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
13.64 g
Calorieën
1428 kJ /
342 kcal
Vetten
22.64 g
Vezels
4.95 g
Koolhydraten
20.8 g
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