Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

4.4 21 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 11u.

6 portions

Ingrediënten

300 g de farine T00 et un peu pour le plan de travail
6 g de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
2 g de levure boulangère fraîche
2 gousses d'ail
160 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
200 g de tomates coupées en quatre
1 c. à café de concentré de tomate
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
200 g de viande de bœuf hachée
70 g de feta râpée
basilic frais pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 867.2 mg

Eiwitten 16.2 g

Calorieën 1538.2 kJ / 367 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 43 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rock Stars 24 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Babka au potimarron

4 h 30 min

Couronne feuilletée aux légumes rôtis

1 h 40 min

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3 h 40 min

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

1 h 15 min

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50 min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1 h 45 min

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

45 min

Papillote d'églefin sauce satay

40 min

Nuggets de poisson, dip au potiron

45 min

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

1 h 15 min

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

1 h 15 min

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

45 min