Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g d'épaule de veau, en morceaux de 3 cm
- 4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
- 2 oignons, en morceaux
- 2 brins de persil frais
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
- 1000 g d'eau
- 1 poivron rouge, en petits dés
- 2 c. à soupe de son d'avoine
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1795 kJ / 427 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 12 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée
1 Std. 45 Min
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
1 Std. 20 Min
Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
1 Std. 5 Min
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1 Std. 15 Min
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
1 Std.
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
1 godz. 10 min
Petit salé aux lentilles
55 Min
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50 min
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45 Min
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30 Min
Papillotes de poulet à la japonaise
35 min
Clafoutis de courgettes sans gluten
50 min