Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 gambones crudos enteros
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 8 - 10 hojas de canónigos
- 2 tomates cherry en cuartos
- 2 kumquats en rodajas de 1 mm
- 30 g de azúcar
- 10 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- zumo de lima para servir
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1342 kJ / 320 kcal
- Eiwitten
- 3.5 g
- Koolhydraten
- 21.5 g
- Vetten
- 25.3 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 106.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Emulsión de patata con pulpo
50min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min
Rape en salsa de turrón y de azafrán
30 Min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 Min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50min
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1h 10min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20min
Tiradito de lubina
15min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 Std. 15 Min