![Königsberger Klopse vom Kalb Königsberger Klopse vom Kalb](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7955222a-a710-4831-a04f-d6114b3c94a3/Derivates/1e7aabf7-e1ed-4604-8197-c2fa936216b8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Brötchen, altbacken, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Sardellenfilets, in Öl, abgetropft, in Stücken
- 60 g Kapern, abgetropft
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 400 g Kalbshackfleisch
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 200 g Sahne
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Worcester-Sauce
- 30 g Mehl
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1647 kJ / 393 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 1.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen
1h
Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing
30min
Beurre blanc - helle Buttersauce
20min
Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette
1h
Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei
3h
Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln
1u. 20min
Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse
4 godz. 20 min
Feine Königsberger Klopse
1h
Erbsen-Minz-Püree
25min
Irischer Lammeintopf
3h 30 min
Rindergeschnetzeltes Stroganoff
1u. 40min
Linseneintopf mit Kasseler und Ananas
1h