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Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
2 porzioni
Ingrediënten
-
250 g di fragole pulite e a pezzi
-
1200 g di acqua
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10 g zucchero
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400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
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6 gamberoni giganti freschi sgusciati e puliti
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110 g di peperone rosso pulito e a pezzi
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15 g di zenzero, radice fresca pelata
-
95 g di cetriolo pelato e a pezzi
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50 g di gambo di sedano a pezzi
-
2 rametti di menta fresca le foglioline
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1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
-
20 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
5 g di sale
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
15.2 g
Calorieën
1200 kJ /
287 kcal
Vetten
15 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
21.3 g
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