Lentil and chorizo stew

Lentil and chorizo stew

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 45min

6 portions

Ingrediënten

dried green lentils
350 g
water for soaking
red peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
green peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions cut in pieces (3-4 cm)
50 g
50 g onions, cut in pieces (3-4 cm)
olive oil
25 g
salt
1 tsp
paprika
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
chorizo sliced
50 g
dry-cured ham, diced
50 g
water
900 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1132 kJ / 270 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 godz.

Russian beetroot salad

1 godz. 10 min

Liver cake

1 godz. 50 min

Lentil purée (Moujadarra)

1 godz. 20 min

Danish Split Pea Soup

1 godz.

Chicken with bulgur and vegetables

3 godz. 5 min

Chicken with red peppers

1 godz. 5 min

Chickpea stew with vegetables and chorizo

45 min

Creamy pea soup

40 min

Crispy turkey and lentil meatballs

40 min

Tabouleh with quinoa and tuna

40 min

Sauerkraut soup

50 min