Lentil and chorizo stew

Lentil and chorizo stew

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 45min

6 portions

Ingrediënten

dried green lentils
350 g
water for soaking
red peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
green peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions cut in pieces (3-4 cm)
50 g
50 g onions, cut in pieces (3-4 cm)
olive oil
25 g
salt
1 tsp
paprika
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
chorizo sliced
50 g
dry-cured ham, diced
50 g
water
900 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1132 kJ / 270 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 Min

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50 Min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 Min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1 Std.

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Chickpea stew with vegetables and chorizo

45 Min

Russian salad

1 Std. 15 Min

Orange couscous with steamed salmon

35 Min

Tabouleh with quinoa and tuna

40 Min

Smooth fennel and carrot soup

40 Min

Lentil and spinach soup

50 Min

Quinoa and Vegetable Bowl with Tahini Dressing

40 Min