Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 5min

6 portions

Ingrediënten

onions cut in quarters
350 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
50 g
canned crushed tomatoes
100 g
raw squid rings
1000 g
squid ink (approx. 12 g), dissolved in a little water
3 portions
brandy
200 g
200 g white wine
water (optioneel)
50 g
salt
1 tsp
ground pepper
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 973 kJ / 234 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sambal Belacan

10min

Curry chicken

1u.

Chicken porridge with century egg

30min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30min

Stir-fried vegetables

10min

Nasi Lemak

45min

Homemade Soy Milk

35min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20min

Curry Fish

35min

Cantonese Steamed Fish

40min

Sambal Petai Prawns

20min