Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal
-
200
g arroz basmati
of 200 g arroz agulha - 200 g batata-doce cortada em pedaços (3 cm)
- 100 g brócolos, só os floretes cortados em metades
- 2 dentes de alho
- 10 g gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)
- 40 g chalota
- 20 g óleo vegetal
- 200 g beringela cortada em pedaços (2 cm)
- 400 g leite de coco
- 2 - 3 c. chá de pasta de caril verde (ver dica)
- ½ cubo de caldo de legumes esfarelado
- 100 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- 80 g maçaroca de milho baby, escorrida
- 80 g ervilhas de quebrar
- 3 pés de coentros, só as folhas
- 2 limas
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1111 kJ / 265 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 5 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 809 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bucatini de beterraba e feta
25 λεπτ.
Caril de batata-doce
30 λεπτ.
Tikka masala de couve-flor
30 λεπτ.
Fajitas de tofu e vegetais
25 λεπτ.
Tofu com caril katsu vegan
1ωρ.
Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)
35min
Estufado de beringela picante
30 λεπτ.
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2u. 40min
Caril Massaman de beringela vegan
50 λεπτ.
Caril indiano vegetariano
50 λεπτ.
Estufado de amendoim africano
50 λεπτ.
Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate
30 λεπτ.