Risotto au citron et crevettes à l'ail

Risotto au citron et crevettes à l'ail

4.1 708 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

6 portions

Ingrediënten

Le risotto au citron

½ citron jaune non traité zeste et jus
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
350 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc sec
950 g d'eau
2 cubes de bouillon de volaille
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Les crevettes à l'ail

5 brins de persil plat frais
6 - 8 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
900 g de crevettes cuites, décortiquées
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 38 g

Calorieën 1935 kJ / 458 kcal

Vetten 12 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Doux risottos 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35 min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10 min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50 min

Galettes de légumes

35 min

Poulet au lait de coco et épices

50 min

Curry de poisson

45 min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 min

Lentilles corail et quinoa au curry

25 min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1 h 15 min

Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)

45 min

Risotto aux cèpes

30 min