Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Gnocchi di lenticchie con luganega
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 35min
6 porzioni
Ingrediënten
Gnocchi
-
1 cipollotto a metà
-
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
800 g di acqua
-
170 g di lenticchie rosse
-
750 g di patate tipo bolognese pelate e a pezzi (2 cm)
-
150 g di farina tipo 00
-
150 g di fecola di patate
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Condimento
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di cicoria lavata ed asciugata
-
300 g di luganega a pezzi (3 cm)
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
24.4 g
Calorieën
2619 kJ /
626 kcal
Vetten
25.5 g
Koolhydraten
80 g
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