![Strudel di lattuga e burrata Strudel di lattuga e burrata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee91bd28-8f17-4957-9aa5-24b44805e92c/Derivates/95053c11-0962-43ae-a9fb-8b752943feaf.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Impasto
- 230 g di farina tipo 0
- 150 g di ricotta fresca, ben scolata
- 50 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 500 g di acqua
- 350 g di foglie di lattuga verde
- 250 g di burrata
- latte q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1008 kJ / 241 kcal
- Eiwitten
- 9.1 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vetten
- 12.1 g
- Vezels
- 1.6 g
Alternatieve recepten
Girandole di magro
1 godz. 5 min
Strudel di verdure
2h
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Quiche broccoli e prosciutto cotto
3 Std.
Torta di asparagi
1 Std. 10 Min
Strüdel salato di zucca e ricotta
2h
Quiche pere e gorgonzola
1h
Strudel di broccoletti
1 Std. 40 Min
Rotolo di patate con salmone affumicato
1 Std. 10 Min
Quiche di salmone e porri
1 Std. 25 Min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1 Std. 20 Min