Panzanella di mare

Panzanella di mare

4.7 18 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto di vino bianco
2 pizzichi di sale
400 g acqua
1000 g di cozze pulite
200 g di pane toscano a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipollotti mondati e a rondelle
6 foglie di basilico fresche spezzettate grossolanamente
200 g di pomodori ciliegino a metà

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 1318 kJ / 315 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 37 g

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