Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 25min
4 porzioni
Ingrediënten
-
2000 g di acqua
-
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
-
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
-
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
1 peperoncino secco sbriciolato
-
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
-
100 g di panna
-
5 g di Grand Marnier
-
1 pizzico di sale grosso
-
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
22.8 g
Calorieën
1711 kJ /
409 kcal
Vetten
29.7 g
Vezels
2.1 g
Koolhydraten
13.4 g
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