Coniglio all'ananas e vaniglia

Coniglio all'ananas e vaniglia

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

1 lime la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
50 g di scalogno a metà
400 g di latte di cocco
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 bacche di anice stellato
1 stecca di cannella
1 chiodo di garofano
1 stecca di vaniglia incisa in lunghezza
1 cucchiaino di sale
4 grani di pepe nero
50 g di olio di cocco

50 g di olio di oliva
4 cosce di coniglio
20 g di Rum
200 g di acqua
1 ananas fresco pulito e a dadini (2-3 cm)
10 g di amido di mais (maizena)
3 kiwi sbucciati, a rondelle
1 cucchiaino raso di paprika dolce
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline spezzettate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 43 g

Calorieën 3834 kJ / 917 kcal

Vetten 47.3 g

Vezels 11.5 g

Koolhydraten 80 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga ai Caraibi 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1u. 25min

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

1u.

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1u. 10min

Panzanella di pane multicereali

5u. 20min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40min

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1u. 5min

Zuppa di grano con verdure

45min

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40min

Pesto fresco del riciclo

10min

Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure

2u.

Frittata di riciclo (senza uova)

1u.

Panzanella di mare

45min