Apparaten en Accessoires
Pomodori ripieni di funghi e frutta secca
Voorbereiding 35min
Totaal 1u. 5min
3 porzioni
Ingrediënten
-
50 g di frutta secca mista (tipo mandorle, noci)
-
30 g olio extravergine di oliva
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50 g di cipolla a metà
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1300 g di pomodori maturi (Ø 5-6 cm) (vedere consigli)
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100 g di funghi freschi (tipo champignon, orecchione)
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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1 cucchiaino di menta secca tritata10 - 12 foglie di menta fresca
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4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, + q.b. per guarnire
-
75 g di riso a chicco lungo
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
11 g
Calorieën
1644 kJ /
392 kcal
Vetten
22 g
Vezels
9.2 g
Koolhydraten
33 g
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