Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 400 g di filetti di maiale
Terminare la preparazione
- 15 g di burro
- 70 g di speck a cubetti
- 250 g di uva bianca, senza semi
- 35 g di grappa
- 35 g di vino bianco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1309.6 kJ / 313 kcal
- Eiwitten
- 26.5 g
- Koolhydraten
- 12.4 g
- Vetten
- 9.6 g
- Verzadigd vet
- 5.5 g
- Vezels
- 0.6 g
- Natrium
- 647.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1 godz. 40 min
Petto d’anatra con pere e nocciole
1 godz. 30 min
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2 godz. 10 min
Filetto di maiale e fragole
1h 25min
Filetto di maialino con olive nere
1 godz.
Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
40 min
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2 godz.
Polpette alla birra
1 godz.
Involtini di pollo in salsa di birra
45 min
Filetto di maiale con crema di funghi
35min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1 godz.