Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
½
bouquet de coriandre fraîche, équeuté
of ½ bouquet de persil frais, équeuté - 2 gousses d'ail
- 400 g de fleurettes de chou-fleur
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ de c. à café de curcuma en poudre
- ¼ de c. à café de sauce harissa (optioneel)
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron, pour la finition
- ¼ de citron confit, coupé en petits dés
- feuilles de coriandre fraîche, hachées, pour la finition
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 403 kJ / 97 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 284 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Carottes marinées à la menthe
25min
Dip de poivron (Mouhamara)
1 Std.
Salade de carottes, pesto de coriandre
35min
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55 Min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40min
Zaalouk d’aubergine
45 Min
Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)
50 Min
Chakchouka multicolore
35min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1h 10min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 Std. 5 Min
Lentilles à la marocaine
50 Min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min