Apparaten en Accessoires
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Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini
Voorbereiding 15min
Totaal 1u.
4 portions
Ingrediënten
-
4 patates douces (env. 230 g chacun)
-
130 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
200 g de tempeh détaillé en cubes (env. 2 cm)
-
50 g d'oignon rouge coupé en deux
-
80 g de tahini
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
¼ c. à café de cumin en poudre
-
¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu (optioneel)
-
4 c. à soupe huile d'olive
-
10 g de ciboulette fraîche (optioneel) finement hachée
-
10 g de feuilles de coriandre fraîche
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
684.1 mg
Eiwitten
16.3 g
Calorieën
1938.4 kJ /
463.3 kcal
Vetten
30.2 g
Vezels
7.1 g
Verzadigd vet
4.7 g
Koolhydraten
37.9 g
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