Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 315 g de azúcar
- 1030 g de agua
- 80 g de mantequilla muy fría en trozos de 3 cm
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 30 g de granillo de almendra cruda
- 2 - 3 pellizcos de sal en escamas
- 30 g de vinagre
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 424 kJ / 101 kcal
- Eiwitten
- 0.3 g
- Koolhydraten
- 12.3 g
- Vetten
- 6.2 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 44.8 mg
Alternatieve recepten
Caramelo líquido oscuro
35 Min
Lemon curd (Espesar)
20 Min
Dulce de leche pastelero
3 Std.
Tronco navideño de chocolate
2 godz. 30 min
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4h 30 min
Salsa de caramelo al café
45 Min
Crujiente de manzana
6 Std.
Angel food pavlovas
3 Std. 30 Min
Salsa de caramelo
1 Std. 30 Min
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
1h 15min
Cóctel de champán de fresa con mini tartaletas de queso saladas
3h 40min
Licor de caramelo TM6
72h