![Masa madre en polvo Masa madre en polvo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a305bc80-ea35-4530-ab15-7d2e91cdfad3/Derivates/ce6b44ba-24ee-48ae-88c8-02a78a48e535.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de masa madre
- 300 g de harina integral de centeno
- Voeding
- per 250 g
- Calorieën
- 6648 kJ / 1589 kcal
- Eiwitten
- 50.3 g
- Koolhydraten
- 326.2 g
- Vetten
- 11.5 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 40.8 g
- Natrium
- 1232 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan de trigo, centeno y maíz
3h
Pan rústico suizo (larga fermentación)
25 godz. 20 min
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16h
Pan retorcido con masa madre
16h
Masa madre de manzana y trigo
48h 20min
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15h 20min
Pan integral de centeno y espelta con masa madre
23h 30min
Pan de molde con masa madre
16h 45min
Pan de centeno y manteca
16h
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Pan payés con masa madre
16h
Pan de trigo con masa madre
15h