Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de masa madre
- 300 g de harina integral de centeno
- Voeding
- per 250 g
- Calorieën
- 6648 kJ / 1589 kcal
- Eiwitten
- 50.3 g
- Koolhydraten
- 326.2 g
- Vetten
- 11.5 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 40.8 g
- Natrium
- 1232 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Masa madre de centeno
96u. 20min
Masa madre de manzana y trigo
48 Std. 20 Min
Pan payés con masa madre
16 Std.
Mini baguettes rústicas
16h 30min
Pan de molde con masa madre
16 Std. 45 Min
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16h 30min
Pan retorcido con masa madre
16 Std.
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16 Std. 45 Min
Mezcla de especias para panes rústicos
5 min
Pan moreno en sartén con masa madre
14h 30 min
Pan gallego con masa madre
15hod. 30min
Pan de trigo con masa madre
15h