Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de azúcar
- 100 g de café solo frío
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 130 g de nata
- 1000 g de agua
- 1 cucharada de vinagre
- Voeding
- per 400 g
- Calorieën
- 6831 kJ / 1631 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 254 g
- Vetten
- 66 g
- Verzadigd vet
- 45 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 110 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse de chocolate y caramelo salado
1 Std. 45 Min
Caramelos de higo
20min
Masa de pan básica
1hod.
Triffle de chocolate, crema de queso y fresas
2 Std.
Leche caliente al caramelo
50min
Postre de cítricos y merengue
35min
Crema de café
5min
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20min
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30min
Panna cotta de dulce de leche con plátano y granola
4 Std. 15 Min
Crema pastelera (Espesar)
15min
Salsa de caramelo
1 Std. 30 Min