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Masa madre de centeno
Voorbereiding 20min
Totaal 96u. 20min
440 g
Ingrediënten
Día 1
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 2
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 3
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 4
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 440 g
Natrium
13.6 mg
Eiwitten
21.8 g
Calorieën
2920 kJ /
698 kcal
Vetten
3 g
Vezels
23.6 g
Verzadigd vet
0.4 g
Koolhydraten
150.8 g
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