Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 96u. 20min

440 g

Ingrediënten

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 440 g

Natrium 13.6 mg

Eiwitten 21.8 g

Calorieën 2920 kJ / 698 kcal

Vetten 3 g

Vezels 23.6 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 150.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Crumble de fresas

50min

Confitura de frutos rojos y chía crudivegana

12u. 15min

Tarta de nueces pacanas

1u. 10min

Pan con mantequilla de hierbas

2u.

Mocktail de vainilla Chai

1u.

Granizado Spritz

5u. 15min

Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur

3u.

Galletas de jengibre y melaza

40min

Hamburguesa de sushi

1u. 30min

Pudin de pescado

2u. 15min

Ajos confitados a las hierbas

45min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16u. 30min