Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

Tarta de nueces pacanas

Barritas de arándanos con crumble de pacanas y avena

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

Salsa de chocolate (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur

Panecillos rellenos de verduras y queso

Masa madre de centeno

Pudin de pescado

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

Bollitos de pan con queso y pesto