Caldo de carne en cocción lenta

Caldo de carne en cocción lenta

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 50min

1300 g

Ingrediënten

3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de apio en trozos de 2 cm

50 g de nabo, en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
15 granos de pimienta negra
1 - 2 hojas de laurel secas
1200 - 1400 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1300 g

Natrium 3138 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 1207 kJ / 288 kcal

Vetten 24 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Caldo de pollo rico en colágeno

12u. 10min

Chalota caramelizada (100 g) en mitades

20min

Yogur de leche de cabra en Varoma

13u.

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45min

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14u. 40min

Cebolla pochada (200 g)

15min

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4u.

Yogur natural en Varoma

12u.

Caldo de carne (pollo o ternera)

40min

Caldo de pollo con jengibre

1u. 45min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16u.

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3u. 45min