Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Ragoût de veau à l'asturienne
TM6

Ragoût de veau à l'asturienne

4.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 70 g d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail
  • 500 g de côte de veau, désossée, détaillée en cubes (3 cm) et préalablement essuyés avec du papier absorbant
  • 100 g de vin blanc
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 10 g de farine de blé
  • 70 - 80 g de jambon cru, détaillé en dés
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 400 g de bouillon de viande
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 600 - 700 g de mélange de légumes surgelés
  • 4 œufs durs, coupés en quartiers

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2557 kJ / 611 kcal
Eiwitten
41.8 g
Koolhydraten
13.8 g
Vetten
28.7 g
Verzadigd vet
11.5 g
Vezels
5.3 g
Natrium
1026.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten