Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

4.6 43 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

30 pièces

Ingrediënten

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
20 g de beurre
4 - 5 pommes pelées et épépinées
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
fleur de sel pour la finition
poivre moulu pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 167.5 mg

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 472.5 kJ / 113.8 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 9.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - décembre vol. II 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Mousse au chocolat fruitée

50min

Minicannelés aux speculoos

1h 20min

Tartelette au foie gras

3h 30min

Le vendômois

5h

Palmiers feuilletés au fromage

1h 45min

Fontainebleau aux pommes

2h 30min

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2h 20min

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20min

Mousse de tomate au basilic

3h 30min

Cake aux crevettes

1h

Bouchées aux chorizo et poivron

1h 15min