Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 tortillas de maíz
- aceite vegetal para freír, el necesario
- 100 g de queso cotija, en trozos
- 250 g de jitomate, en cuartos y sin semillas
- 120 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
-
40
g de aceite vegetal
of 40 g de mantequilla sin sal - 5 hojas de epazote
- 120 g de chile poblano, asado, desvenado y en rajas
- 200 g de calabacitas, en cubos (1 cm)
- 650 g de agua
- 150 g de leche
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 - 1 ½ cdita de sal, o al gusto
- ½ cditas de pimienta negra molida, o al gusto
- 120 g de flor de calabaza, sin tallos
- 200 g de granos de elote
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1161 kJ / 276 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 885 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1ωρ. 30 λεπτ.
Entomatadas de pollo
40 Min
Pastel azteca
1ωρ. 20 λεπτ.
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30 λεπτ.
Calabacitas con elote y cilantro
20 λεπτ.
Sopa de tortilla
40 Min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40 Min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 min
Sopa Thenthuk
1ωρ.
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45min
Pancita de hongos
1ωρ.