Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Mole de olla en Cocción lenta TM6
Voorbereiding 10min
Totaal 3u. 40min
4 porciones
Ingrediënten
-
25 g chile pasilla sin semillas
-
400 g de jitomate en cuartos
-
25 g de chile guajillo sin semillas
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300 g de fondo de verduras
-
750 g de agua
-
40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
-
60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
-
60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
-
500 g de falda de res en trozos (2 cm)
-
2 cditas de sal o al gusto
-
3 hojas de laurel frescas
-
tortillas para servir
-
limón verde en gajos para servir
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Natrium
1305.1 mg
Eiwitten
30 g
Calorieën
1028.8 kJ /
245.9 kcal
Vetten
8.4 g
Vezels
5.8 g
Verzadigd vet
2.7 g
Koolhydraten
16.3 g
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