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Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 10min
8 porciones
Ingrediënten
Relleno
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400 g de marlín ahumado en trozos
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400 g de jitomate
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40 g de aceite de oliva
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100 g de cebolla
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1 diente de ajo
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75 g de aceitunas verdes deshuesadas
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15 g de alcaparras
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50 g de puré de tomate
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2 cucharaditas de azúcar
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1 cucharadita de sal
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50 g de pasitas
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¼ cucharadita de pimienta negra molida
Chiles
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24 chile cuaresmeño
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2000 g de agua
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200 g de vinagre
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1 cucharada de azúcar
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2 cucharaditas de sal
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Eiwitten
14 g
Calorieën
890 kJ /
212 kcal
Vetten
11 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
16 g