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Compatibele versies
Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastel de chocolate
- aceite vegetal, el necesario para engrasar
- harina de trigo, la necesaria para enharinar
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 200 g de plátano maduro (aprox. 2 piezas)
- 1 cdita de vainilla
- 150 g de harina de trigo
- 1 cdita de polvo para hornear
- ¼ cdita de bicarbonato de sodio
- 20 - 30 g de cocoa en polvo
- 75 g de aceite vegetal
- 50 g de chispas de chocolate
Pollo en salsa de guajillo y arroz con elote
- 650 g de jitomate guaje, en cuartos
- 1 diente de ajo, pelado
- 120 g de cebolla, en trozos
- 10 g de chile guajillo, sin tallo ni semillas
- 10 g de chile ancho, sin tallo ni semillas
- 30 g de aceite vegetal
- 1 ¾ cdita de sal fina, o al gusto
- 1200 g de agua
- 1 cdita de sal fina
- 250 g de arroz blanco de grano largo, lavado
- 110 g de granos de elote, enlatados y drenados
- 500 g de pechuga de pollo, sin hueso, en cubos (3 cm)
- 300 g de nopales, en cubos (1 cm), enjuagados y la baba escurrida
- 100 g de cebolla, en cubos (1 cm)
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2891 kJ / 688 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 85 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 6 g
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