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Tamales de Frijol
Voorbereiding 1u.
Totaal 3u.
15 piezas
Ingrediënten
-
15 hojas de maíz para tamal secas
-
400 g de masa de maíz para tortillas
-
100 g de manteca vegetal100 g de manteca de cerdo
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1600 g de agua
-
1 cucharada de sal
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20 g de harina de maíz nixtamalizado
-
1 cucharadita de polvo para hornear
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60 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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10 g de aceite
-
100 g de frijoles cocidos (pueden ser de lata), escurridos
-
15 hojas de epazote
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 pieza
Eiwitten
2 g
Calorieën
643 kJ /
153 kcal
Vetten
10 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
14 g
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