Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Guisat de peix
Ingrediënten
Caldo de pescado
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1 cabracho (aprox. 600 g)
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1 corvina (aprox. 600 g)
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1 cola de rape sin piel con hueso (aprox. 1200 g)
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4 pellizcos de sal
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1000 - 1200 g de agua
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50 g de almendras tostadas sin sal
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1 ñora tostada
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10 dientes de ajo
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2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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150 g de cebolla en trozos
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100 g de pimiento verde italiano en trozos
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80 g de aceite de oliva
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1 hoja de laurel seca
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350 g de tomate triturado en conserva
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800 g de patatas rojas chascadas
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
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