Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
6 raciones
Ingrediënten
-
100 g de agua
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
20 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
170 - 200 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
15 g de mostaza de Dijon
-
1 - 2 cucharadas cebollino fresco, picado1 - 2 cucharadas de estragón fresco picado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
412.1 mg
Eiwitten
9.1 g
Calorieën
632 kJ /
151 kcal
Vetten
11 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
4.7 g
Koolhydraten
4.1 g
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Revista Thermomix nº 133
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