Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas al vacío

Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas al vacío

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 55min

4 ración

Ingrediënten

50 g de aceitunas negras sin hueso
80 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
4 pellizcos de sal
2 cucharaditas de orégano seco
35 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
800 g de lomos de rape sin piel ni hueso
2000 g de agua
400 g de patatas peladas, en rodajas de 1 cm
200 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 681 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 1767 kJ / 422 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De temporada - Agosto 5 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 142 36 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26u. 10min

Rulos de salmón

1u. 35min

Ajoblanco de cerezas

10min

Sopa de galets rellenos de foie

1u. 45min

Calabacines rellenos de brandada

1u. 30min

Risotto de algas con navajas

1u. 10min

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1u. 20min

Conejo en salsa de chocolate y mantequilla de cacahuete

50min

Boletus confitados

30min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2u. 30min

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

25min

Caracolas de merluza y langostinos

35min