Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Ungarisches Paprikagulasch im Thermomix Friend
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Ungarisches Paprikagulasch im Thermomix Friend

4.2 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Zwiebeln, geviertelt
  • 20 g Pflanzenöl
    of 20 g Butterschmalz
  • 500 g Rindergulasch, in Stücken
  • 1 TL Zucker
  • 50 g Tomatenmark
  • 250 g Tomaten, in kleinen Stücken
  • 150 g Rotwein
  • 2 EL Paprika edelsüß
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Kümmel, gemahlen
  • 1 TL geriebene Zitronenschale
  • 1 EL Majoran, getrocknet
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 3 Wacholderbeeren
  • 1 Prise Nelken, gemahlen
  • 20 g Mehl
  • 150 g Wasser
  • 150 g Paprika, gemischt, rot und grün, in Stücke oder Streifen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1337 kJ / 319 kcal
Eiwitten
29 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
13 g
Vezels
4.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten