Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 4 - 5 cuisses de canard confites
- 250 g de châtaignes cuites et pelées
- 1000 g de chair de potiron, coupée en morceaux
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2880.5 kJ / 687.8 kcal
- Eiwitten
- 50.3 g
- Koolhydraten
- 24.7 g
- Vetten
- 41.7 g
- Verzadigd vet
- 14.5 g
- Vezels
- 9.3 g
- Natrium
- 3762.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Parmentier de boudin à la patate douce
50min
Gratin de potiron aux châtaignes
1h 10min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min
Gratin de panais, courge, comté et noix
1h 20min
Gratin de courge et chorizo
1u. 15min
Crumble à la courge butternut et au comté
1h 10min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 Std. 35 Min
Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
35min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 min