Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

4.2 79 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

1 cucchiaino di sale grosso
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
1 pizzico di aglio in polvere
2 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
1 pizzico di timo secco
1 foglia di alloro secca lavata e asciugata
1 coda di rospo (700 g circa)
75 g di patate a fette sottili
30 g di olive taggiasche denocciolate
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di patate a cubetti (1-2 cm)
500 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 porzioni

Eiwitten 153.5 g

Calorieën 6033 kJ / 1442 kcal

Vetten 65.5 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 63.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di pesce 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Branzino al sale aromatico

55 min

Orata al sale

40 min

Pesce persico ai carciofi

30 min

Insalata di totano e piselli al lime

1 h

Seppie con i piselli

40 min

Pescatrice ai pomodorini

1 h

Coda di rospo alle acciughe e limone

25 min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 min

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1 h

Branzino al cartoccio

1 h 10 min

Coda di rospo con verdure

40 min