![Coda di rospo al Varoma in crosta di patate Coda di rospo al Varoma in crosta di patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88509B3B-64B1-4400-89C0-E031997AD17E/Derivates/69B037D7-5E00-4428-A8F4-A53C5BB0CB2A.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 2 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 1 pizzico di timo secco tritato
- 1 foglia di alloro secca, lavata e asciugata
- 1 coda di rospo (700 g circa)
- 75 g di patate a fette sottili
- 30 g di olive taggiasche denocciolate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di patate a cubetti (1-2 cm)
- 500 g di acqua
- Voeding
- per 4 porzioni
- Calorieën
- 6033 kJ / 1442 kcal
- Eiwitten
- 153.5 g
- Koolhydraten
- 63.7 g
- Vetten
- 65.5 g
- Vezels
- 5.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1 godz.
Cannocchie al Varoma
55 min
Orata al sale
40 мин.
Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio
40 мин.
Insalata di totano e piselli al lime
1 godz.
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1 godz.
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 мин.
Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico
40 мин.
Coda di rospo alle acciughe e limone
25min
Branzino al sale aromatico
55 min
Coda di rospo con verdure
40 мин.
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min