Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

4.6 17 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 10min

570 g

Ingrediënten

Vollmilchschokolade in Stücken
340 g
Maracujafruchtsaft
150 g
Feinkristallzucker
25 g
Butter in Stücken
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 570 g

Natrium 238 mg

Eiwitten 35 g

Calorieën 10419 kJ / 2488 kcal

Vetten 158 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 95 g

Koolhydraten 230 g

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