Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Rosa Prosecco-Torte mit Mascarponecreme
Voorbereiding 2u. 30min
Totaal 15u.
16 Portionen
Ingrediënten
Kuchenteig (am besten am Vortag zubereiten)
-
Butter zum Einfetten
-
Buttermilch250 g
-
neutrales Öl z. B. Rapsöl250 g
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Weißweinessig10 g
-
Lebensmittelfarbe (optioneel) rot (Farbpaste)1 TL
-
Kakaopulver, ungesüßt30 g
-
Natron5 g
-
Salz1 Prise
-
Weizenmehl, glatt400 g
-
Butter weich, in Stücken115 g
-
Zucker275 g
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Vanillepaste2 TL
-
Eier (Größe M)2
Tränke für die Kuchenböden
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Zucker80 g
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Wasser50 g
-
Prosecco rosé100 g
Füllung
-
Granatapfel1
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Gelatineblätter3
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Feinkristallzucker40 g
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Sahnesteif (à 8 g)2 Päckchen
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Mascarpone sehr kalt400 g
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Ribiselmarmelade200 g
Weißer Schoko-Drip
-
Schokoglasur weiß (z. B. Dr. Oetker Glasur Weiße Schoko)100 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Portion
Natrium
253 mg
Eiwitten
7 g
Calorieën
2742 kJ /
655 kcal
Vetten
42 g
Vezels
2.5 g
Verzadigd vet
16 g
Koolhydraten
65 g
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