Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

4.3 45 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u. 30min

30 Stücke

Ingrediënten

Himbeer-Füllung

Himbeeren
200 g
Gelierzucker 1:1
140 g
Zitronensaft
10 g

Mohn-Macarons

Mandeln geschält
110 g
Puderzucker (siehe Tipps)
110 g
110 g Staubzucker
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
etwas
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Mohnsamen
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Stück

Natrium 6 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 317 kJ / 76 kcal

Vetten 2 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 12 g

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