Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
4.5 35 beoordelingen
Voorbereiding 1u. 30min
Totaal 2u. 30min
30 Stück
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Orangen-Schokoladen-Ganache
  • dunkle Schokolade in Stücken
    160 g
  • Schlagobers
    125 g
  • Orangenschale, gerieben von 1 Bio-Orange
    15 g
  • Butter in Stücken
    25 g
  • Orangenlikör, Grand Marnier
    10 g
    10 g Orangenlikör, Cointreau
Schokoladen-Macarons
  • Mandel, geschält (siehe Tipps)
    100 g
  • Puderzucker (siehe Tipps)
    85 g
    85 g Staubzucker
  • Kakaopulver (Backkakao)
    15 g
  • Essig zum Entfetten des Mixtopfs
  • Eiweiß (siehe Tipps)
    100 g
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)
    2 Msp.

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Stück

Natrium 2 mg
Eiwitten 1 g
Calorieën 366 kJ / 87 kcal
Vetten 5 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Macarons 12 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cookies and Cream Eis

4.6(26)

8u.

Baiser-Herzen

3.5(12)

2u.

Mini Tarteletts mit weißer Schokolade und Himbeeren

4.1(15)

12u.

Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache

4.4(24)

2u. 30min

Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

4.3(47)

2u. 30min

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.5(72)

2u. 30min

Kokos-Ganache für Macarons

4.1(9)

3u. 15min

Macaron-Schalen (Step-by-Step)

4.3(71)

1u. 30min

Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

4.5(19)

3u. 10min

Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

4.4(21)

10u. 15min

Pitabrote

4.6(49)

2u.

Marshmallows (Mäusespeck)

4.6(21)

2u. 30min