Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

4.4 21 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 15min

Totaal 10u. 15min

12 Stücke

Ingrediënten

Feines Schokoladenbiskuit (am Vortag zubereiten)

Weizenmehl, glatt Type W480
95 g
Maisstärke
30 g
Kakaopulver (Backkakao)
25 g
Backpulver
¾ TL
Eier (Größe M)
4
Zucker
150 g
Vanillezucker
1 TL
Salz
1 Prise
Butter in Stücken
30 g

Zartbitter-Ganache (am Vortag zubereiten)

Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
200 g
Schlagobers, 36% Fett
300 g

Tränke und Fertigstellung (am nächsten Tag)

Zucker
60 g
Wasser
60 g
Himbeergeist
60 g
Ribiselgelee glatt gerührt
4 EL
Butter weich, in Stücken
150 g
Himbeeren
375 g
Staubzucker

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 99 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1938 kJ / 463 kcal

Vetten 31 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ein Stück zum Glück 46 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Oster-Cupcakes

1 godz. 10 min

Number Cake 10 Jahre Thermomix® Österreich

5 godz.

Brain-Cupcakes

1 godz. 40 min

Pitabrote

2 godz.

Prinzen-Cake Pops

5 godz.

Pizzaschnecken

1 godz. 30 min

Oster-Cake-Pops

4 godz. 40 min

Mango Colada

25 min

Strawberry-Cheesecake-Eis

8 godz. 30 min

Joghurt-Beeren-Gugls mit Frischkäse-Topping

1 godz. 30 min

Eiscreme Cookie Sandwich

1 godz. 5 min

Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen

3 godz. 40 min