![Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f04f725e-ff0b-4c7b-85f3-dcc30570de30/Derivates/77f40f0d-ec12-47fa-9c70-c2d78f14b60e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lemon Curd
- 2 Bio-Zitronen
- 3 Eier (Größe M)
- 160 g Zucker
- 80 g Butter, in Stücken
Joghurt-Ganache
- 120 g weiße Schokolade, in Stücken
-
100
g Naturjoghurt (3,6% Fett)
of 100 g griechisches Joghurt (10% Fett) - 10 g Milchpulver
Macaron-Schalen
- 110 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
-
110
g Puderzucker (siehe Tipps)
of 110 g Staubzucker - etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
- 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- ½ TL Lebensmittelfarbe, zitronengelb (siehe Tipps)
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 389 kJ / 93 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 4 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 15 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
2 Std. 30 Min
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1 Std. 30 Min
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2 Std. 30 Min
Kokos-Ganache für Macarons
3 Std. 15 Min
Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons
3u. 10min
Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue
2h 20min
Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
2 Std. 30 Min
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2 Std. 30 Min
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
2h
Baiser-Herzen
2h
Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
2 Std. 30 Min
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
2 Std. 30 Min