Compatibele versies
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g double cream
- 2 garlic cloves, thinly sliced
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 30 g English mustard
- 100 g runny honey
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g unsmoked gammon joint, boneless, lightly scored
- 500 g water
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 dried bay leaves
- 1 sprig fresh rosemary
- 50 g onions, cut in pieces (3 cm)
- 100 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 50 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp black peppercorns
- 1 tsp cloves
- 1000 g potatoes, peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)
- 400 g fine green beans, trimmed
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Eiwitten
- 65.2 g
- Koolhydraten
- 90.9 g
- Vetten
- 81.3 g
- Verzadigd vet
- 42.7 g
- Vezels
- 10.6 g
- Natrium
- 3179.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sausage and Bacon Casserole
50min
Marmalade-glazed Ham
1 godz. 50 min
Christmas Dinner Sausage Rolls
1 Std. 10 Min
Honey Parmesan Parsnips
50min
Spanish-flavoured Sausagemeat Plait
1j
Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée
1j
Chicken and Chorizo Hotpot
45min
Chicken with Peppers and Rice
1j
Bacon and Cabbage Risotto
1j
Roast Potatoes with Rosemary and Garlic
1 Std. 10 Min
Dauphinoise Potatoes
50min
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30min